Eduardo Schiaffino fue alumno, en París, de Puvis de Chavannes y en Venecia de Giuseppe Agujari. Su obra oscila entre el naturalismo y el simbolismo. Justamente, su introducción en Argentina del simbolismo le valió grandes críticas ya que esa clase de pinturas resultaban incomprensibles. Como en todo, romper con lo tradicional suele tener por delante una larga lucha.
Fue crítico de arte y publicó un libro “Pintura y escultura en Argentina” del que no llegó a escribir el segundo tomo debido a su muerte.
En los comienzos del siglo XX, Schiaffino fue uno de los principales pintores y promotores de la pintura en Argentina. Su obra lo muestra como un artista de gran dominio del color, la luz y la composición.
Sus largas estadías en Francia, han hecho prevalecer en su obra temas de fuerte influencia europea.