Eduardo Sívori se dedicó al comercio hasta los 37 años. En el curso de un viaje de negocios que realizó a Europa, en 1868, se entusiasmó por la pintura.
Luego, entre 1873 y 1876, viajó y residió en París, donde frecuentó museos y tomó lecciones de dibujo y pintura.
De regreso a Buenos Aires, impulsó la fundación de la Sociedad Estímulo de Bellas Artes (1876), junto a Eduardo Schiaffino, Juan Camaña, Giuseppe Agujari y otros.
